我在杭州西湖区住，痴迷烘焙后，厨房渐渐被 “装备” 攻占 —— 圆形方形的蛋糕模具堆了半抽屉，裱花袋、油纸囤了两大箱，还有节日做剩的翻糖膏、装面粉的密封罐，橱柜塞得关不上门。上次找 6 寸模具，翻了半天把糖粉撒了一地，更糟的是梅雨季，一袋低筋面粉还受潮结了块，心疼又浪费。扔肯定舍不得，可堆在厨房不仅乱，连揉面的台面都快没了。 后来刷到安东易迷你仓，选了离家 8 分钟步行的门店，租了个 1 立方米的小仓。最满意的是恒温恒湿环境，存了三个月的面粉拿出来还是干爽的，翻糖模具也没受潮变形；而且支持按天计费，我只在非烘焙旺季存东西，不用多花冤枉钱。24 小时自助存取也方便，周末突然想做纸杯蛋糕，下楼遛弯顺路就取了裱花嘴，不用再翻箱倒柜。 现在厨房橱柜空了一半，揉面、裱花都能在台面上顺畅操作，烘焙时再也不用跟工具 “抢空间”。原来喜欢烘焙不用被装备 “绑架”，一个小仓就能守住热爱，我已经推荐给烘焙群的小伙伴了。

发布于：北京市